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回答5
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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味精食用过量可能对人体产生多种不良影响,如影响神经系统、导致口渴、影响矿物质吸收等。一般来说,成年人每天摄入味精不宜超过 1.8 克。 1. 神经系统影响:味精中的谷氨酸钠在过量摄入时,可能会过度刺激神经细胞,导致头晕、头痛、嗜睡等症状。 2. 口渴与水肿:味精吃多了会让人感到口渴,还可能引起体内水钠潴留,导致水肿。 3. 影响矿物质吸收:过量的味精可能干扰人体对钙、镁、锌等矿物质的吸收。 4. 加重高血压:对于本身患有高血压的人群,过多食用味精可能会使血压升高。 5. 影响肠道菌群:可能破坏肠道内的菌群平衡,影响肠道健康。 总之,虽然味精在适量食用时一般是安全的,但为了身体健康,应控制其摄入量。如果在食用味精后出现不适症状,建议及时就医。
2025-01-08 02:51
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回答4
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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味精是化学物质,不是天然物质,不是人体必需的营养素。但味精作为调味品深受大家的喜爱,少量的食用对身体不会造成大的危害,但过量肯定对身体不好了。对胃肠道也有一定危害。味精不适合长时间高温加热,可以在菜出锅前加入少量。建议您选择合理的烹饪方法,少量食用味精,既能调味,有不至于影响健康。
2015-11-24 08:47
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回答3
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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你好朋友别担心,这种情况需要注意不要过多吃,因为是容易导致脱发的啊
2015-11-24 07:31
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回答2
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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健康指导:味精食用过多,可能会引起人体血液中的谷氨酸含量升高,会妨碍钙和镁的吸收,从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状,且对生殖系统也有不良影响。世界卫生组织建议成人每人每天味精摄入量不要超过6克,
2015-11-24 07:14
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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,味精的主要成分为谷氨酸钠,当味精摄入过多时,会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等;可能还会出现焦躁、心慌意乱;敏感体质的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。儿童过多食用会妨碍骨骼发育,还可能导致视网膜变薄、视力下降,甚至失明。所以,一般适量食用味精对人体是没有伤害的,一道菜味精使用量不宜超过0.5克,且味精不宜长时间高温,否则会释放出对人体有害的化学物质,祝你健康!
2015-11-24 03:08
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