1岁宝宝可以适量食用红小豆、玉米、小米和紫红薯，但要注意食材的处理、烹饪方式、宝宝的消化能力、食用量及食用频率等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
1.食材处理：确保食材新鲜、干净，去除杂质和变质部分。
2.烹饪方式：应煮得软烂，便于宝宝咀嚼和消化。
3.消化能力：关注宝宝的消化情况，若平时消化较弱，应少量尝试。
4.食用量：开始时少量喂食，逐渐增加，避免一次进食过多。
5.食用频率：不宜过于频繁，每周 2 - 3 次较为合适。
6.搭配均衡：可搭配其他蔬菜、肉类等，保证营养均衡。
总之，给 1 岁宝宝添加这些食材要谨慎，密切观察宝宝的反应，如有不适，及时调整饮食。

红小豆、玉米、小米、紫红薯等等都属于保健品一类的，可以给1岁宝宝吃，但是开始最好少吃，适应了再加量。

对于你说的这种情况，一般来说应该是可以的。对于你说的这种情况，一般来说你需要少量喂宝宝，这些食物很容易造成宝宝消化不良的。