黑豆泡醋生泡或熟泡对身体有何作用及相关事宜
2025-01-07 17:02
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老师.您好.黒豆泡醋.生泡.或熟泡.对身体起什？老师.您好.黒豆泡醋.生泡.或熟泡.对身体起什么作用.泡多长时间.每天吃多少.。
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回答1
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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黑豆泡醋无论是生泡还是熟泡，对身体可能有补充营养、促进消化、调节血脂、补肾乌发、改善视力等作用。但效果因人而异，且食用需适量。 1. 补充营养：黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，泡醋后能在一定程度上保留这些营养。 2. 促进消化：醋能促进消化液分泌，有助于改善消化功能，减轻胃肠道负担。 3. 调节血脂：其中的不饱和脂肪酸等成分，可能对调节血脂水平有一定帮助。 4. 补肾乌发：中医认为，黑豆有补肾的作用，有助于改善肾虚引起的头发早白等问题。 5. 改善视力：黑豆中的花青素等成分，对眼睛有一定的保护作用，可能有助于改善视力。 总之，黑豆泡醋虽有一定益处，但不能替代药物治疗疾病。食用时应注意适量，如有身体不适，应及时就医。
2025-01-07 21:09
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