天气炎热时出现没食欲、拉肚子、心慌且吃不下东西的情况，可能是饮食不当、中暑、胃肠疾病、感染、心理因素等所致。 1. 饮食不当：炎热天气下，若饮食不洁或过于生冷，会刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱，出现腹泻。 2. 中暑：高温环境可能引发中暑，影响身体机能，导致胃肠不适、心慌等症状。 3. 胃肠疾病：如肠胃炎，炎症刺激肠道，引起腹泻，同时可能影响食欲。 4. 感染：病毒或细菌感染肠道，引发肠道炎症，出现拉肚子、食欲差等。 5. 心理因素：炎热天气可能使人烦躁、焦虑，影响神经内分泌，进而影响胃肠功能。 出现这种情况后，应注意休息，补充水分。若症状持续不缓解或加重，建议及时前往正规医院的消化内科就诊，进行相关检查，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。

治腹泻偏方（供参考）茶叶大蒜治腹泻大蒜切片，一汤匙茶叶，加水煎煮，水滚后再煮一两分钟，趁热服下，两三次即可痊愈。烧酒杨梅治腹泻家喻户晓的民间良方。选饱满杨梅十几颗，洗净沥干，泡于白酒中装瓶，数日后即可食用，浸泡时间越久越好，服用时吃一两颗杨梅，一勺烧酒，对腹泻、恶心、中暑、头痛有疗效。熟苹果治腹泻苹果一个，洗净、去皮、去核，切块，蒸熟后趁热食用，连续两三天。