多吃炒蔬菜、少吃米饭并坚持运动，在一定程度上有助于减肥，但能否成功减肥还受多种因素影响，如基础代谢率、饮食习惯、运动强度与时长、睡眠质量、心理状态等。 1. 基础代谢率：每个人的基础代谢率不同，代谢率高的人消耗能量多，减肥相对容易。 2. 饮食习惯：除了蔬菜和米饭的摄入量，食物的烹饪方式、摄入时间等也很重要。 3. 运动强度与时长：运动强度大、时长足够，能增加能量消耗，促进减肥。 4. 睡眠质量：良好的睡眠有助于调节激素水平，利于新陈代谢和减肥。 5. 心理状态：保持积极乐观的心态，能增强减肥的动力和毅力。 总之，多吃炒蔬菜、少吃米饭并坚持运动是减肥的有效方式之一，但要综合考虑各种因素，并长期坚持，才能达到理想的减肥效果。

健康指导：你好，短期会有减肥效果，但长时间会造成身体的营养不良，因为米饭中含有丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素B1，膳食纤维等营养素，是人体必须和良好来源。建议你控制总能量的摄入，合理的营养素分配。

你好，建议控制饮食,运动瘦身,如练瑜伽,仰卧起坐瘦腹部,跑步机,骑自行车锻炼瘦腿,俯卧撑瘦上肢.练习呼啦圈可以瘦腰.不应该以口服药物为主.减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功，平时的饮食应该清淡，比如鱼，肉类食物，低盐低脂，避免辛辣刺激油腻生冷不易消化的食物，补充丰富的营养，多吃水果蔬菜。

健康指导：你好，应该是可以的，减肥主要是减少饮食能量摄入量，增加运动能量消耗。但是蔬菜的话根据品种不同选择蒸煮清炖的或是过开水后凉拌着吃效果会更好一些，炒青菜时少放一点油。其实很多时候我们吃的东西并不是很多，但我们还是会长胖，原因在于做菜的时候油放得比较多，而谷类食物如米饭面条的能量并不是很高，比起油脂肥肉这些一半都不到。而鱼虾和瘦肉类的能量更低，不到谷类的一半。如果平时吃的本来就较少的话可以通过改变制作方法就能达到减肥的效果。另外不要吃零食，很多零食的能量密度都很高，在不经意间就会使人长胖。零食可以用水果或蔬菜代替，如黄瓜和番茄能量都很低可以帮助减肥。运动要选择容易坚持的，比如快步走和游泳慢跑等，每次坚持一个小时左右，减肥效果会更好

健康指导：您好，只要身体摄入的能量不足够制成人体的消耗，那么人体就会自然的转化脂肪为能量以补充能量消耗，您说的办法是完全能够达到减重的目的，只是尽量不要减少主食的量，人体能量的一半都是需要碳水化合物进行提供的，建议您只需要正常进食主食，不吃油腻、膨化食品以及小零食等，多食蔬菜水果，配合坚持有氧运动，体重很快就能降下来。