脑出血患者住院期间的康复需要注意多方面，包括病情监测、饮食调整、康复训练、心理护理、预防并发症等。 1.病情监测：密切关注生命体征，如血压、心率、呼吸等，定期复查头颅 CT 等检查，以便及时发现病情变化。 2.饮食调整：以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，增加蔬果摄入，保证足够的蛋白质，控制盐和脂肪的摄入量。 3.康复训练：在病情稳定后，尽早开始康复训练，如肢体功能锻炼、语言训练等，遵循循序渐进的原则。 4.心理护理：多与患者交流，给予关心和鼓励，帮助其树立康复信心，缓解焦虑和抑郁情绪。 5.预防并发症：注意预防肺部感染、尿路感染、压疮等并发症，定时翻身、拍背，保持皮肤清洁。 总之，脑出血患者的康复需要患者、家属和医护人员的共同努力，综合管理，才能提高康复效果，改善生活质量。

饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清,瘦肉,鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸.多吃蔬菜.水果.高血压病人低盐饮食,每日盐控制在6克.

平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

您好，你的病人是脑溢血治疗期在饮食方面，一般是除了大肥肉不能吃以外，其它都是可以吃的。少喝酒，加强营养。

脑出血,需要均衡饮食,不需要过多忌口.只有保证足够的营养,才能促进恢复.