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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
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理疗科
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菌子发霉后不能食用。这是因为发霉的菌子可能产生霉菌毒素，对人体健康造成多种危害，如引起食物中毒、损害肝脏和肾脏、影响免疫系统、导致过敏反应、增加患癌风险等。 1. 食物中毒：霉菌产生的毒素可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状。 2. 肝肾功能损害：部分毒素会在肝脏和肾脏中蓄积，影响其正常功能。 3. 免疫系统影响：降低人体的免疫力，使人更容易感染其他疾病。 4. 过敏反应：可能引发皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。 5. 致癌风险：长期摄入霉菌毒素，会增加患癌的可能性。 总之，为了保障身体健康，一旦发现菌子发霉，应坚决丢弃，切勿食用。在日常生活中，要注意妥善保存菌子，保持干燥、通风，避免其受潮发霉。
2025-01-08 14:49
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许宗彦 主治医师
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内科
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您好,不能
2015-11-25 15:34
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回答1
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肖起涛 主治医师
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内科
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你好最好不吃!有毒!
2015-11-25 13:31
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