乙肝患者的饮食需要特别注意。吃醋蛋和醋豆要谨慎，血红素增高且身上起红点可能与乙肝病情、饮食、药物、过敏、其他疾病等有关。 1. 乙肝病情：乙肝病毒活跃可能影响肝脏功能，导致胆红素代谢异常，引起血红素增高和皮肤症状。 2. 饮食因素：不合理的饮食，如过量食用高脂、高糖食物，可能加重肝脏负担，影响代谢。 3. 药物影响：某些治疗乙肝或其他疾病的药物，可能有副作用，导致相关指标异常和皮肤反应。 4. 过敏反应：可能对食物、药物或环境中的某些物质过敏，引发红点。 5. 其他疾病：如自身免疫性疾病、血液系统疾病等，也可能出现类似症状。 总之，乙肝患者出现血红素增高和身上起红点的情况，需要及时就医，进行全面的检查，包括肝功能、血常规、自身抗体等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意饮食均衡，避免劳累，遵医嘱治疗和复查。

您好，根据您简单的描述，乙型病毒性肝炎简称乙肝，是一种由乙型肝炎病毒感染机体后所引起的疾病。乙肝您要引起重视，不及时治疗可能会引起肝肝衰竭，及时治疗乙肝是可以治愈的。综合您的情况，我建议您，适当增加蛋白质和不饱和脂肪酸的摄入。蛋白质来源可选择大豆制品、奶、鸡肉、淡水鲜鱼等脂肪含量少的优质蛋白，饮食量要逐渐增加、循序渐进。推荐你采取中药治疗乙肝效果好，副作用小。

慢性肝炎指的是多是由急性乙型肝炎、急性丙型肝炎久治不愈，病程超过半年，而转为慢性的肝炎。也有很慢性肝炎多人感染肝炎病毒后，起病隐匿，发现时已经成为慢性肝炎，慢性肝炎传染性较强。治疗保健；有规律；饮食上适量进食优质高蛋白，适当补充维生素，微量元素，不宜过多吃糖及高脂肪的食物，要戒酒病配合医生给与必要的治疗：干扰素，强力新，病毒唑：