乙状结肠炎患者服药后症状未缓解不一定是癌变，可能与多种因素有关，如病情严重程度、药物敏感性、饮食不当、精神心理因素、合并其他疾病等。 1. 病情严重程度：如果乙状结肠炎病情较重，炎症范围广泛或深度较深，单纯依靠金双歧和中药可能效果不佳。 2. 药物敏感性：个体对药物的反应存在差异，金双歧及所使用的中药可能对当前的病情不敏感。 3. 饮食不当：在治疗期间，若未注意饮食，如食用辛辣、油腻、刺激性食物，或饮食不规律，可能影响治疗效果。 4. 精神心理因素：长期的精神紧张、焦虑、压力过大等不良情绪，可能导致肠道功能紊乱，影响病情恢复。 5. 合并其他疾病：如同时患有肠道寄生虫感染、肠道菌群失调等其他肠道疾病，也会使症状难以缓解。 6. 治疗不规范：未按照医嘱按时、按量服药，或者在治疗期间自行中断治疗，都可能导致病情反复。 总之，乙状结肠炎服药后症状未缓解不能直接判定为癌变。建议患者及时就医，进行进一步的检查，如肠镜检查、病理活检等，以明确病因，并调整治疗方案。同时，要注意保持良好的生活习惯和心态，有助于病情的恢复。

药物只能暂时缓解症状，治标不治本，易产生耐药性，延误治疗时机，建议你最好到肛肠专科医院做个肠镜复查，病情都是由轻到重延发，早期诊断，早期治疗，是可以彻底根治的。