核桃营养丰富，但含油脂较多。适量食用一般不会长胖，过量则可能增加体重。一天吃核桃的数量应根据个人情况而定，包括年龄、体重、身体活动水平、基础代谢率、饮食整体结构等。 1.年龄：儿童和青少年处于生长发育阶段，对营养需求高，可适当多吃，如 2-3 个；成年人代谢相对稳定，一般 1-2 个为宜。 2.体重：体重正常者，每天 1-2 个核桃能补充营养；体重超标者，建议控制在 1 个以内。 3.身体活动水平：经常进行高强度运动或体力劳动的人，代谢快，可吃 2 个左右；久坐少动者，1 个即可。 4.基础代谢率：基础代谢率高的人，可适当多吃些，如 2 个；基础代谢率低的，控制在 1 个以内。 5.饮食整体结构：若当天饮食中油脂摄入已较多，核桃应少吃，比如不超过 1 个；若油脂摄入少，可吃 1-2 个。 总之，核桃虽好，但要适量食用。食用时应综合考虑自身情况，合理控制数量，既能获取其营养，又能避免因油脂摄入过多而导致发胖。

你说的情况应该注意日常的保养，不要吃油腻辛辣的食物，应该注意日常的锻炼身体，核桃不要多吃，一般的5-8个最好吃核桃不会长胖的，应注意日常的饮食的锻炼身体，应该注意日常的均衡饮食，肉蛋奶蔬菜水果等都需要吃一些