酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，治疗方法包括戒酒、药物治疗、营养支持、定期复查等，饮食起居方面要注意合理饮食、规律作息、适当运动、避免劳累、保持心情舒畅等。 1.戒酒：这是治疗酒精肝的关键，停止饮酒可减轻肝脏负担，促进肝细胞恢复。 2.药物治疗：如多烯磷脂酰胆碱可保护肝细胞；水飞蓟素有助于改善肝功能；甘草酸制剂能抗炎保肝。但需遵医嘱使用。 3.营养支持：保证蛋白质、维生素、矿物质等摄入充足，多吃新鲜蔬果、瘦肉、鱼类等。 4.定期复查：监测肝功能、肝脏超声等，了解病情变化。 5.合理饮食：避免油腻、辛辣、高糖食物，控制脂肪和糖分摄入。 6.规律作息：保证充足睡眠，有利于肝脏修复。 7.适当运动：增强体质，如散步、慢跑、太极拳等。 8.避免劳累：不过度劳累，减轻肝脏压力。 9.保持心情舒畅：避免焦虑、抑郁等不良情绪。 总之，酒精肝患者要积极治疗，调整生活方式，才能促进病情恢复，提高生活质量。

酒精肝食疗是很有效的，主要有以下食物可以进行食疗：1、燕麦可降低血清胆固醇、甘油三脂。山药中含有大量淀粉及蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）等，能抗肝昏迷。2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，有降低血清胆固醇的作用。3、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。4、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。5、牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。6、洋葱可降低人体血脂，防止动脉硬化。7、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。8、同时多食用一些含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。美食可以治疗疾病，但是一定要做到经常交替食用，不可过量。多吃些体恒健牌养肝片防治预防酒精肝。祝你早日健康

酒精肝，首先就是要戒酒啊，不然肝脏就会纤维化了一定要注意哈，多吃清淡的食物，一样要学会养肝，用赛维片吧，他可以修复受损的肝细胞，养护肝脏。

您好、酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。建议您一定要做到戒酒，这是治疗的前提，其次建议您在医生的指导下用一些保肝的药物和复合维生素等，同时饮食需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良状况，有助于病情恢复，提醒的是若有肝昏迷征兆者，应给予低蛋白或无蛋白饮食，以免加重病情。回复人的回复2012-12-0323：22：48你好，多吃水果和蔬菜，忌吃辛辣上火食品，多运动，减肥，忌吃油腻食品，忌吃动物油和动物内脏，低盐饮食，可以服肝必复，维生素B1。