11 岁儿童助长可以通过饮食来调节，包括摄入富含蛋白质、钙、维生素、矿物质和膳食纤维的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、新鲜蔬果等。 1. 蛋白质：蛋白质是身体生长和修复的重要营养素。像鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、牛肉等都富含优质蛋白质，有助于儿童肌肉和骨骼的发育。 2. 钙：钙对于骨骼生长至关重要。牛奶、豆制品（如豆腐、豆浆）、虾皮、绿叶蔬菜（如小油菜、菠菜）等都是钙的良好来源。 3. 维生素 D：维生素 D 能促进钙的吸收。可以通过食用蛋黄、鱼肝油，以及适当晒太阳来获取。 4. 锌：锌参与生长激素的合成。富含锌的食物有瘦肉、海鲜（如牡蛎）、坚果等。 5. 膳食纤维：促进肠道蠕动，帮助营养吸收。全谷物（如糙米、燕麦）、蔬菜和水果（如苹果、香蕉）富含膳食纤维。 总之，11 岁儿童的饮食要多样化，保证营养均衡，同时要避免挑食、偏食。此外，还要结合适当的运动和充足的睡眠，才能更好地促进身高增长。

应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.防止偏食.保证休息时间和质量.多参加体育锻炼.

应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.防止偏食.保证休息时间和质量.多参加体育锻炼.