吃完宵夜后肚子空且反胃，可能是饮食不当、胃肠功能紊乱、胃炎、胃溃疡、胆囊炎等原因造成的。 1. 饮食不当：如果宵夜过于油腻、辛辣或刺激性强，会加重胃肠负担，导致胃肠功能失调，出现这种不适。 2. 胃肠功能紊乱：长期不规律的饮食和作息，可能引起胃肠蠕动和消化液分泌异常，从而引发症状。 3. 胃炎：胃黏膜受到炎症刺激，影响消化功能，进食后容易产生不适感。 4. 胃溃疡：胃黏膜受损形成溃疡面，食物刺激溃疡部位可导致疼痛、反胃等。 5. 胆囊炎：胆囊炎症会影响胆汁的分泌和排泄，影响食物的消化，尤其是对脂肪类食物。 如果这种症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、腹部超声等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。可使用的药物有奥美拉唑、铝碳酸镁咀嚼片、多潘立酮等，但用药需遵医嘱。

根据你的描述，这种习惯不好，晚上肠胃处于休息当中，饮食造成被动的蠕动，出现肠胃不适。建议逐渐改变宵夜的饮食习惯，晚上尽量不饮食。注意胃部的保暖，清淡饮食，避免辛辣刺激之物。必要可以服用大山楂丸治疗。