口角炎患者一般可以吃鱼，但要注意烹饪方式和食用量。对于口角炎患者，饮食上宜选择富含维生素 B2、维生素 C、锌等营养素的食物，如乳制品、蛋类、新鲜蔬果等。 1. 富含维生素 B2 的食物：如动物肝脏、蛋黄、乳制品等，维生素 B2 有助于促进细胞代谢，修复受损黏膜。 2. 富含维生素 C 的食物：像橙子、草莓、猕猴桃等水果，以及青椒、西兰花等蔬菜，维生素 C 能增强免疫力，促进伤口愈合。 3. 含锌丰富的食物：例如牡蛎、瘦肉、核桃等，锌对皮肤和黏膜的健康有重要作用。 4. 清淡易消化的食物：如米粥、面条等，减轻胃肠负担，避免加重口角炎。 5. 水分充足的食物：多喝水，多吃梨、西瓜等水果，保持口腔湿润。 总之，口角炎患者在饮食上要注意营养均衡，多吃上述有益的食物，有助于促进病情恢复。同时，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。

新鲜蔬菜。黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。建议多吃

1饮食食物多样化，保证营养均衡。每一种营养素都需要在均衡营养基础上才能更好被身体吸收。2.多吃蔬果，补充维生素。3.多吃富含B族维生素的食物，补充维生素B2、B6及烟酸。

银耳炖冰糖。用银耳50克、红枣10枚炖冰糖，一天分3~4次饮用，或用海带切碎煎汤饮服。建议食用