长冻疮的地方呈现红色，主要是由于局部血液循环障碍、炎症反应、血管扩张、组织缺氧以及皮肤受损等多种因素所致。 1. 血液循环障碍：寒冷导致血管收缩，血液循环不畅，血液淤积在冻疮部位，使皮肤发红。 2. 炎症反应：冻疮引发局部炎症，炎症介质释放，导致血管通透性增加，血液渗出，表现为皮肤发红。 3. 血管扩张：为了对抗寒冷，局部血管会反射性扩张，增加血液供应，从而出现皮肤发红。 4. 组织缺氧：血液循环不良造成组织缺氧，缺氧后的代谢产物会刺激血管，引起血管扩张和发红。 5. 皮肤受损：冻疮会损伤皮肤组织，受损的皮肤在修复过程中也会有发红的表现。 总之，长冻疮后皮肤发红是多种因素共同作用的结果。一旦出现冻疮，应注意保暖，避免病情加重。可在医生指导下使用冻疮膏等药物治疗。如果冻疮严重或出现感染，应及时就医。

冻疮是由于受冻后人体血气不旺，贫血等原因造成引起的局限性炎症损害.一般未破溃的冻疮可用促进血液循环的药物,10%樟脑软膏或辣椒酊局部揉擦。平时多吃以下食物比较好，羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等。水果建议多食用杏、桃、木瓜等，比较好