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适合腿部骨折病人的菜及做法有哪些?

骨折

介绍几道适合腿部骨折病人吃的菜?做法一起带上

  • 回答4

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张俊相 住院医师

    威县妇女儿童医院

    二级甲等

    外科

    腿部骨折病人需要补充营养,促进骨骼愈合。适合的菜有猪蹄黄豆汤、菠菜炒鸡蛋、清蒸鲈鱼、番茄炖牛腩、虾仁豆腐汤等。 1.猪蹄黄豆汤:猪蹄富含胶原蛋白,黄豆富含蛋白质和钙。做法是将猪蹄洗净切块焯水,黄豆泡发,一起放入锅中加水炖煮,加入适量葱姜、料酒,煮至猪蹄软烂,加盐调味。 2.菠菜炒鸡蛋:菠菜富含维生素和铁,鸡蛋富含蛋白质。先将菠菜洗净焯水切段,鸡蛋打散炒熟盛出,锅中倒油炒菠菜,再放入鸡蛋,加盐炒匀。 3.清蒸鲈鱼:鲈鱼富含优质蛋白质和多种营养。鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,放上葱姜,蒸锅水开后蒸 10 分钟左右,取出淋上蒸鱼豉油,浇上热油。 4.番茄炖牛腩:番茄富含维生素 C,牛腩富含蛋白质和铁。牛腩切块焯水,番茄去皮切块,先炒牛腩,再放入番茄炒出汁,加水炖煮,调味即可。 5.虾仁豆腐汤:虾仁富含蛋白质和钙,豆腐富含钙。虾仁洗净,豆腐切块,锅中加水烧开,放入虾仁和豆腐,煮至熟,加盐、胡椒粉调味。 这些菜营养丰富,有助于腿部骨折病人的恢复,但饮食应均衡多样,同时遵循医生的建议。

    2025-01-09 06:59
  • 回答3

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    你好;这种情况应该不正常建议去骨科复查一下。可以用活血化瘀的中药外洗治疗一段时间。

    2015-11-26 13:22
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    你好,一般需要就中医使用营养药物修复调理的,这个时候要注意饮食的合理性,注意休息好,保持一个良好的心情很重要,祝健康

    2015-11-26 10:57
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好;你的情况建议你最好结合临床考虑内固定和打石膏外固定为好,结合口服接骨片和补钙为好,一般需要3个月以上,祝你健康。

    2015-11-26 08:11
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