一年前吃了许多很热的东西，可能会对口腔、咽喉、食管、胃等部位造成损伤，如烫伤、炎症、溃疡等，还可能增加患癌风险。常见的症状包括疼痛、吞咽困难、烧心等。 1. 口腔损伤：过热食物可能导致口腔黏膜烫伤，出现红肿、水疱，严重时会形成溃疡。 2. 咽喉损伤：引起咽喉部炎症，出现咽干、咽痛、声音嘶哑等症状。 3. 食管损伤：反复的热刺激可能造成食管黏膜损伤，引发食管炎，甚至增加食管癌的发病几率。 4. 胃损伤：过热食物进入胃内，可能损伤胃黏膜，导致胃痛、胃胀、反酸等。 5. 其他影响：长期这样的饮食习惯，还可能影响消化功能，导致消化不良、营养吸收不良等问题。 总之，饮食温度适宜很重要。如果因之前的不良饮食习惯出现不适，应及时就医，进行相关检查和治疗。平时要养成良好的饮食习惯，避免食用过烫的食物。

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