辛辣刺激性食物通常包括辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末、洋葱、韭菜、烟酒、咖啡、浓茶等。 1.辣椒：含有辣椒素，具有强烈的刺激性，能刺激口腔和胃肠道黏膜。 2.花椒：其麻味成分会带来特殊的刺激感。 3.生姜：味道辛辣，食用后可能引起身体发热。 4.大蒜：蒜素具有较强的刺激性气味和味道。 5.芥末：强烈的辛辣味，对鼻腔和口腔有明显刺激。 6.洋葱：含有的硫化物会产生刺激性气味和味道。 7.韭菜：具有一定的辛辣气味和刺激性。 8.烟酒：酒精和烟草中的成分对身体有多种不良影响，也属于刺激性因素。 9.咖啡：其中的咖啡因能兴奋神经，具有一定刺激性。 10.浓茶：含有茶碱等成分，有一定的刺激性。 辛辣刺激性食物在适量食用时一般不会对健康造成太大影响，但对于某些疾病患者，如胃肠道疾病、咽喉疾病等，应尽量减少或避免食用，以免加重病情。

比如麻辣、火锅、辣椒、生姜、胡椒、味精、咖哩等等。一般会刺激胃部。所以胃病、鼻炎、容易拉肚子的人一般都不能吃。

辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。如果你是油性皮肤的话，吃辛辣食物脸上容易起小豆豆，而且可能引起便秘，大便不通畅。如果减肥的话，就更不能多吃辛辣食物，不利于减肥。　　辛辣食物，像辣椒等食物，少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品，比如　　花椒、胡椒、干姜等，在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物，还可以增加胃粘膜血流　　量，加快胃粘膜代谢。因此，健康人可适量进食辛辣食品。　　就拿辣椒来说，它不但营养丰富（维生素C的含量很高，在蔬菜中名称前茅，100克辣椒中　　就含维生素Cl05毫克），还有健胃、助消化的药用功能。吃饭不香，饭量减少时，在菜里　　放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的　　胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒；对于兼有消化不良的病　　人，尤为适宜。辣椒健胃、助消化的功能，是因为它含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及　　胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，增加胃粘膜血流量，加快胃粘　　膜代谢，从而改善食欲，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。　　但是，过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其产生充血、水肿、甚至糜烂溃疡、蠕动加　　快、胃液过多的分泌，从而引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病；辛　　辣食物刺激食管粘膜，还会加重食管炎、食管溃疡的病情，引起烧心、泛酸等；辛辣食物　　还会使大肠吸收水份的作用增强，以致粪便过于干硬，引起便秘，并促使痔疮出血。　　辛辣调味品对于胃肠道的利弊双重作用也与辣椒基本相同。　　中医也认为，辛辣食物味辛辣、性温热，对于胃肠有寒的患者来说，适量食用可帮助祛寒　　、健胃；但对于胃肠热证患者，如口苦口臭、胃中烧灼、口渴心烦、大便干燥、小便短黄　　、舌苔黄腻者，辛辣食品只能加重其病情。　　所以说，辛辣食品不能过多的食用，尤其是食管疾病、胃部疾病、习惯性便秘、痔疮以及　　胃肠热证患者更需注意，避免辛辣食物的刺激。你好，如我刚才所说：辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。，若患者你不适合吃，就要特别注意这些食物了

健康指导：辛辣刺激性食物包括很多，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等都属于辛辣刺激性食物，刺激性食物进入人体内，胃肠会对它们的到来产生极不好的“反应’，比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，产生急性胃炎，希望我的回答能帮助到您，谢谢

健康指导：您好，辛辣刺激性食物有生姜、辣椒、芥末、花椒、葱、蒜、洋葱、胡椒、芥菜、茴香、白酒、煎炸油腻性食物、烧烤等等，还有一些是属于辛辣香燥、破气耗气之物比如葱、姜、辣椒、胡椒、桂皮、萝卜、茶叶、白酒等，具体得看您是什么情况避免吃什么食物。