下雨天和下雪天手发干且持续多年，可能与环境因素、皮肤疾病、营养不良、内分泌失调、不良生活习惯等有关。 1. 环境因素：雨和雪天湿度、温度变化大，可能影响皮肤水分保持，导致手部发干。 2. 皮肤疾病：如湿疹、手癣等，会破坏皮肤屏障，引起手部皮肤干燥。 3. 营养不良：缺乏维生素 A、E 等营养素，会使皮肤变得干燥粗糙。 4. 内分泌失调：甲状腺功能减退等内分泌疾病，可能影响皮肤代谢，导致手部发干。 5. 不良生活习惯：频繁洗手且不注意保湿，使用刺激性的清洁产品等，也会让手部皮肤发干。 总之，下雨天和下雪天手发干可能由多种原因引起。如果情况严重或持续不改善，建议及时就医，进行相关检查，以明确原因，并采取针对性的治疗措施。同时，日常生活中要注意手部护理，保持良好的生活习惯。

你好!此情况常见于维生素缺乏引起的表现的,建议应用维生素E进行涂抹治疗观察为宜,一般效果可以的并注意多食蔬菜补充维生素,避免辛辣食物