莲子、玉竹、沙参均为常见的中药材，具有一定的药用价值。但对于一岁且感冒的宝宝，是否能用来煲汤喝，需要综合多方面因素考虑，如宝宝的体质、感冒的类型和严重程度等。 1. 莲子：具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。但一岁宝宝肠胃功能较弱，过量食用可能引起消化不良。 2. 玉竹：有养阴润燥、生津止渴的功效。然而，宝宝感冒时身体机能较为特殊，使用不当可能影响病情恢复。 3. 沙参：能养阴清肺、益胃生津。但对于一岁宝宝来说，其身体对这类药材的耐受程度有限。 4. 宝宝体质：一岁宝宝的体质差异较大，有些可能对这些药材较为敏感，容易出现过敏等不良反应。 5. 感冒情况：如果宝宝感冒症状较轻，可能通过多喝水、休息等方式缓解；若症状较重，应及时就医，而不是单纯依靠食疗。 总之，不建议给一岁且感冒的宝宝用莲子、玉竹、沙参煲汤喝。宝宝感冒期间，饮食应以清淡、易消化为主。若家长对宝宝的健康有疑虑，应及时咨询专业医生。

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