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回答1
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董增胜 主治医师
日照市中医医院
三级甲等
中医内科
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1.将鸡放入滚水（加有姜葱煲成的沸水），慢火煮15分钟（时间不能太久，免得鸡煮老了）。2.捞起鸡只，过冷河（就是用冷开水把鸡弄凉）。3.把鸡放入一半A调味料+一半卤水内浸一个晚上（最好连鸡带煲的放进了冰箱里）。4.捞起鸡只，斩件上碟，淋上B调味料。
2015-11-27 03:57
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回答2
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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1.所有食材，切也块，鸡翅也切成块2.热锅凉油，倒入切好的鸡翅，翻炒至鸡翅出油，肉变紧3.倒入适量生抽，继续翻炒均匀4.倒入所有的蔬菜，加盐，翻炒均匀后，加适量水5.炖至土豆烂了其他蔬菜也就熟了6.装盘出锅小贴士1.一定要放丁红柿！2.这个菜炖的烂一点好吃
2015-11-26 13:58
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回答3
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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九味贵妃鸡是湘菜.是地地道道的湖南菜...
2015-11-26 22:56
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回答4
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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九味贵妃鸡是一道地地道道的湖南菜哦~~~~~是湘菜！
2015-11-27 06:42
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