健康指导：根据你咨询的信息，用蒸紫薯的水煮的鸡蛋是可以吃的，因为蒸过紫薯的水是安全的水，而且煮鸡蛋时，是通过水来将火的温度传递到鸡蛋内部，使鸡蛋煮熟的，所以不会影响鸡蛋的安全，建议您可以放心的食用。

你好，孕妇的膳食应有足够的营养，特别应补充供给蛋白质，各种维生素和钙铁等矿物质，饮食要多样化。蒸紫薯的水煮过的鸡蛋，我认为是可以吃的，毕竟是带壳煮的，请不必太过担心。

这个是没有毒的，当然是可以吃的，还有一点就是你不要做让自己有猜忌的事，像这种虽然是没有影响的你大可以直接换水不要让自己心里有想法。这样猜的副作用会很大的造成小孩以后性格不开朗。所以你如果是自己做就完全的换水，而这个别人做的你知道后就坦然的吃没副作用的。

朋友您好，说自己花，最好不要吃得，这种乏水有致癌物质的。注意平时也不要这样去做，注意健康最重要的。祝你健康。

根据您所述的情况考虑，应用蒸紫薯的水煮的鸡蛋并没有毒，是可以吃的。但是需要注意的是，鸡蛋不能长时间进行蒸煮，需要注意时间，一般8-9分钟就可以的。时间长了营养较差。