喝小苏打水一般不能降低高胆固醇。胆固醇的代谢和调节较为复杂，受到多种因素影响，如饮食、运动、遗传、疾病、药物等。 1. 饮食：减少高胆固醇、高脂肪食物的摄入，如动物内脏、油炸食品等，增加蔬菜、水果、全谷物的摄入。 2. 运动：适度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，有助于提高身体代谢，降低胆固醇。 3. 遗传：部分人由于遗传因素，胆固醇代谢能力较弱，更需注意生活方式和定期检查。 4. 疾病：某些疾病如糖尿病、甲状腺功能减退等可能导致胆固醇升高，需积极治疗原发病。 5. 药物：他汀类药物（如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀）、贝特类药物（如非诺贝特）等，可在医生指导下使用。 总之，单纯依靠喝小苏打水来降低高胆固醇是不科学的。如果胆固醇水平过高，应及时就医，综合评估后采取合适的治疗方法，包括调整生活方式和必要时的药物治疗。同时，定期复查血脂，监测胆固醇水平的变化。

高胆固醇病人，血压可能也会导致升高，也可导致心脑供血不足，血液中胆固醇高应该用降胆固醇药物辛伐他汀片，或用中草药活血化瘀治疗。喝小苏打水治疗不可取也不能治疗高胆固醇病。如果数值略高可以不用药多运动即可。