减肥是一个复杂的过程，仅通过控制中餐和晚餐的米饭摄入量及增加蔬菜摄入，可能无法达到理想效果。原因包括饮食结构不合理、缺乏运动、基础代谢率低、激素水平失衡、睡眠不足等。 1. 饮食结构不合理：虽然减少了米饭，但蔬菜的烹饪方式不当，如高油高盐，或摄入了过多高热量的蔬菜，如土豆、山药等，仍会导致热量超标。 2. 缺乏运动：身体消耗的热量主要通过基础代谢和活动产生。如果运动量不足，无法消耗多余的热量，就难以实现减肥。 3. 基础代谢率低：年龄增长、肌肉量少、长期节食等都可能导致基础代谢率降低，使身体消耗热量的能力减弱。 4. 激素水平失衡：例如甲状腺功能减退，会导致新陈代谢减慢，影响减肥效果。 5. 睡眠不足：会影响激素分泌，如瘦素减少，使人食欲增加，同时也会降低新陈代谢速度。 总之，减肥需要综合考虑多种因素，调整饮食结构只是其中的一部分。建议保持均衡饮食，适量增加运动，保证充足睡眠，必要时可就医检查激素水平，以制定更科学有效的减肥方案。

你的时间有多长啊``不是一下就能见效的啊`

建议;最好去找一个有经验的中医看看，像中医中的脾虚等一些症状也会引起肥胖。还有就是加强锻炼。不是中餐和晚餐吃很少的饭，吃多些蔬菜就可以减肥，蔬菜的量也要控制的，蔬菜只是碳水化合物含量比饭少一些，但不代表吃多了不长肉。所谓中医讲，饮食有节。祝：早日瘦下来！

你好，根据你的描述分析，考虑最关键的还是你运动太少，导致你吃进去的能量还是不能消耗完。建议你在控制饮食的情况下逐渐的增加运动量，注意不要吃零食、甜食。