血淀粉酶和尿淀粉酶持续升高且居高不下，可能是疾病未愈、治疗不当、合并其他疾病、个体差异、检测误差等原因所致。 1. 疾病未愈：胆结石可能引发了胰腺炎，炎症未得到有效控制，导致淀粉酶持续升高。 2. 治疗不当：所用药物可能未完全对症，或者治疗方案需要调整。 3. 合并其他疾病：患者可能同时存在其他影响淀粉酶水平的疾病，如胃肠道疾病。 4. 个体差异：每个人对治疗的反应不同，恢复速度有快慢。 5. 检测误差：检测过程中可能存在操作失误或样本污染等情况。 总之，需要综合患者的具体症状、体征以及其他检查结果来明确原因，调整治疗方案。建议与医生充分沟通，以便采取更有效的治疗措施。

您好，在平常生活中患者要注意饮食是相当重要的.不能吃得太饱,不能酗酒.不能吃得太油腻,特别在晚上更要注意.在平时也要少食多餐.每天吃4-6顿,每餐的量减少,戒油腻,戒烟酒.

胰腺炎是指胰腺组织所发生的炎性病变.胰腺有水肿,充血,或出血,坏死.临床上出现腹痛,腹胀,恶心,呕吐,发热等症状.化验血和尿中淀粉酶含量升高等.可分为单纯水肿型胰腺炎及出血坏死型胰腺炎2种类型.后者病情凶险,合并症多.化验结果正常了,说明机体恢复得比较好,讲究进食种类.一般地说,应先进白开水,米汤,薄粥等流质,当病人无不适后再缓慢增加进食量,避免吃甜食和油腻饮食,切勿暴饮暴食.最好是绝对禁烟禁酒,少进食脂肪,多进食蛋白质,碳水化合物和蔬菜水果,少食多餐.

您好，对胰腺炎的治疗尚无特效方法,主要采取保守治疗,例如禁止饮食,胃肠减压,使用抑制胰液分泌的药物等,在内科治疗无效的情况下,还可以采用外科治疗.饮食注意,应该是禁食,急性要手术治疗,抗炎治疗。

胰腺炎做了手术，一定要注意，不要吃油性大的食物，一开始以流食为主。一定要控制在3-5年不犯病，就不会留下后遗症的。