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申兰阔 医师
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生活中有毒食品包括变质的食物、未煮熟的豆类、野生毒蘑菇、含重金属的食物、过量添加食品添加剂的食品等。 1.变质的食物:食物变质后会产生大量细菌和毒素,如黄曲霉毒素,常见于发霉的花生、玉米等,长期摄入可能致癌。 2.未煮熟的豆类:如四季豆,未煮熟时含有皂素等有毒物质,会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。 3.野生毒蘑菇:种类繁多,难以辨别,误食可能导致肝肾功能衰竭,甚至死亡。 4.含重金属的食物:某些受污染的水产品或皮蛋,可能含有汞、铅等重金属,对神经系统和肾脏造成损害。 5.过量添加食品添加剂的食品:如过量使用亚硝酸盐的腌制食品,可能引发中毒。 为了保障身体健康,应选择新鲜、卫生、正规渠道的食品,注意食物的烹饪和储存方式。
2024-12-12 04:10
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许宗彦 主治医师
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内科
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毒鸡翅鸡腿鸡爪、毒海带、毒桶装水、毒方便面、毒薯片薯条虾条、毒爆米花、毒瓜子、毒蜜饯、毒火锅、毒榨菜、毒酸菜、毒辣椒酱、毒皮蛋送花蛋、毒豆芽、毒腐竹、毒银耳、毒木耳、毒水产、毒海鲜、毒水果等,这里列举的毒的食物都是指的是这些食物在加工的工程中为了赚取更多的利润而加入了有毒的物质,所以日常生活中遇到这里食物的时候一定要注意甄别好坏。擦亮眼睛,不能贪图便宜。
2015-11-27 12:33
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