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回答4
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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要用电饭锅煮出美味汤圆,需注意汤圆选择、水的用量、煮制时间、是否搅拌以及后续处理等。 1.汤圆选择:优先挑选正规厂家生产、包装完好、在保质期内且馅料和外皮质量上乘的汤圆。 2.水的用量:加入适量的水,以没过汤圆为宜,过多可能导致煮制时间延长,过少则容易煮干。 3.煮制时间:通常煮至汤圆浮起后再煮 2 - 3 分钟,确保熟透。 4.是否搅拌:煮制过程中适当搅拌,防止汤圆粘连锅底。 5.后续处理:煮好后尽快食用,以免汤圆粘连或变硬影响口感。 按照上述步骤,注意每个环节的细节,就能用电饭锅煮出美味的汤圆。
2024-12-11 21:32
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李希弘 医师
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其他
全科
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煮汤圆好吃的方法:先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了,打开锅盖。往锅中加一定量冷水,使水不在沸腾。电磁炉由大火调成小火。等锅中的水再次沸腾的时候,重复步骤7和8一次,使锅中的水再次停止沸腾,盖住锅盖。等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。
2015-11-27 16:21
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回答2
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肖起涛 主治医师
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内科
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当然可以吃,但是汤圆要是新做的,因为放久的汤圆会有酒精产生
2015-11-27 15:52
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回答1
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尹君 医师
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耳鼻喉科
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这个很简单,一般就是等水烧开后,放入汤圆,然后再烧开,用勺子拌一下,以免粘锅,然后加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。不过,我建议您不用加冷水,汤圆入锅烧开后,用勺子稍稍拌一下,然后关小火烧,注意不要水沸出来,烧到汤圆都浮上来就可以了,这样烧味道会更纯一些,您可以试试看。心的水烧开(根据烧多少放多少水,水不用特别多),然后放下汤圆,拔火关小,用铲子不时的铲一下底以免粘底,烧软后,加点糖(或是盐根据个人喜好,我喜欢吃甜的,还会加一点桂花),就可以了。有馅的,先放水(大量)烧开后,放下汤圆,放下去的时候铲一下,要不然一开始就会粘锅,然后一直烧等汤圆全部浮起来就好了
2015-11-27 08:48
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