皲裂患者能否吃海鲜，取决于多种因素，如病情严重程度、个人体质、海鲜种类、治疗阶段以及是否存在过敏史等。 1. 病情严重程度：若皲裂较轻，局部症状不明显，适量食用海鲜可能影响不大。但严重皲裂，皮肤破损明显时，应谨慎食用，以免加重炎症。 2. 个人体质：本身对海鲜不过敏的患者，少量尝试一般无妨。若为过敏体质，食用海鲜可能导致过敏反应，加重皲裂症状。 3. 海鲜种类：像虾、蟹等易致敏的海鲜，应尽量避免。而一些低致敏性的海鲜，如部分鱼类，可酌情少量食用。 4. 治疗阶段：在使用某些药物治疗期间，食用海鲜可能与药物产生相互作用，影响药效，此时不建议吃。 5. 过敏史：有海鲜过敏史的患者，绝对禁止食用，防止引发严重的过敏症状。 总之，皲裂患者是否能吃海鲜不能一概而论，需要综合考虑上述多种因素。若不确定，可咨询医生建议。

健康指导：皲裂的人要少吃辛辣刺激和热性食物，同时要少吃海鲜等容易过敏的食物，会加重病情，同时要多吃一些含VC高的食物，多吃果蔬。适当吃一些坚果，对补充不饱和脂肪酸和VE有好处，能起到缓解病情的作用。

健康指导：这种病最好少吃肉多吃菜多吃水果多汁的。里面有大量的植物蛋白质，对这种病有好处。也可以买相关保健品。豆腐里植物蛋白质含量高可以多吃一天一大块，多汁水果有苹果梨香蕉西瓜等等。