吃后手臂和脖子处出现瘙痒和发红现象，可能是食物过敏、药物不良反应、皮肤疾病、蚊虫叮咬、接触性皮炎等原因导致。 1.食物过敏：某些食物如海鲜、蛋类、牛奶等可能引起过敏反应，导致皮肤瘙痒发红。可使用氯雷他定、西替利嗪、马来酸氯苯那敏等抗过敏药物。 2.药物不良反应：部分药物可能产生皮肤过敏症状。比如磺胺类药物、青霉素类药物等。需立即停药，并根据情况治疗。 3.皮肤疾病：如湿疹、荨麻疹等，在饮食刺激下可能发作。治疗药物有炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等。 4.蚊虫叮咬：蚊虫叮咬后也可能出现类似症状。可涂抹风油精、花露水等。 5.接触性皮炎：接触某些过敏原，如花粉、化学物质等。治疗需避免接触过敏原，使用糠酸莫米松乳膏等。 出现吃后手臂和脖子瘙痒发红的情况，应注意观察症状是否加重，避免搔抓，及时就医，明确原因后进行针对性治疗。同时，在日常生活中要注意饮食和接触物，预防此类情况的发生。

你好朋友,根据你的提问,这个里面没有磺胺的成分.