刚挖出来的何首乌食用需谨慎，应了解其功效、处理方法、食用方式等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.功效：生首乌能解毒、润肠通便等；制首乌可补益精血、强筋骨等。
2.处理：新鲜何首乌需炮制，去除毒性成分。
3.食用方式：可炖汤，如与乌鸡搭配。
4.注意事项：不可过量食用，以防中毒。
5.用药提醒：何首乌有一定肝毒性，使用需遵医嘱。
何首乌食用要科学合理，遵循医嘱，避免不当食用造成损害。

你好，挖出来的何首乌续清洗干净用法及用量：内服：煎汤，3～5钱；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：煎水洗、研末撒或调涂。希望可以帮到你

生吃当然味道不好，可寝是有不可能仔细炮制，建议你用开水泡，当茶饮用，最好是晚上泡，早上喝，而且，边喝边兑水，晚上在扔掉药渣，再泡，药里的成分基本吸收了。这不是短时就有效的，要坚持。

何首乌有养血.滋阴.润肠通便.祛风解毒作用。可主治血虚头昏目眩.心悸失眠.肝肾阴虚之腰膝酸软.须发早白.耳鸣遗精.肠燥便秘.体虚风疹瘙痒.疮痈瘰疬.痔疮。生何首乌主耍.润肠通便.祛风解毒.补肝肾之腰膝酸软.须发早白.耳鸣遗精应该用制首乌.

何首乌补肝肾、强筋骨、养阴血，乌发黑须；桑椹等强阴明目黑发；黑芝麻入肾，增强黑发作用，治肠燥便秘，三五日见效，直接泡水喝。何首乌确能治疗少年头发早白，每天煎鲜何首乌、鲜生地各30克，常可收到满意的效果，何首乌对老年人的更大作用在于能降低血清胆固醇滋补肝肾，益气和中，清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。配方：何首乌10克紫菜30克豆腐100克鲜虾仁50克绍酒1O克姜5克葱5克盐5克素油30克制作：1．把何首乌打成细粉；紫菜发透。洗净，撕成小块；豆腐切5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，虾仁洗净；姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下姜、葱爆香，加入上汤或清水500毫升，烧沸后，加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐，煮10分钟即成。食法：每日1次，每次吃豆腐100克，随意喝汤。

你好，依照你所描述的情况，刚挖出来的何首乌怎么吃。可将何首乌洗净,切成长1.3厘米,宽1.5厘米的块;把鸡蛋,何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱,生姜,食盐,料酒等调料.建议将铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟.将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟.食用时,加味精少许,吃蛋喝汤即可祝你身体健康