爷爷患糖尿病却控制不住饮食，想让其忌口，可从增强认知、合理替代、家属监督、适当奖励、营造环境等方面着手。 1.增强认知：耐心向爷爷讲解糖尿病控制饮食的重要性，以及不忌口可能导致的并发症，如心血管疾病、肾脏损伤等。 2.合理替代：准备一些低糖或无糖的健康食品，满足爷爷的口腹之欲，如无糖酸奶、坚果。 3.家属监督：家人多陪伴，在无法陪伴时通过电话关心，监督爷爷的饮食情况。 4.适当奖励：当爷爷能较好地控制饮食时，给予适当的奖励，如陪他散步、看喜欢的节目。 5.营造环境：家中尽量不存放高糖食物，减少诱惑。 总之，让糖尿病患者忌口需要耐心和多种方法相结合，持之以恒，帮助爷爷养成良好的饮食习惯，控制好病情。

专家指出，目前大多数人都是这样认为的，得了糖尿病，就要忌口、不能吃甜东西。实际上，这个说法并不科学。　　专家介绍说，饮食治疗是糖尿病的基础治疗，没有健康饮食治疗的基础，其他的药物治疗都难以奏效。　　糖尿病的饮食谱是所有想维持健康的人都应该遵守的食谱，并不是特意为糖尿病人而设定的，因此不应该把糖尿病人的饮食理解为“忌口”、“不能吃甜东西”，而应该遵循“控制食物总量，不限制食物种类”的原则。　　其实，每个糖尿病病人都应该根据自己的身高、体重和职业，计算出自己应该吃多少，再根据自己的口味嗜好在科学的食物成分比例的框架下，选择合适自己的食物。　　专家表明，对于糖尿病患者应当吃出科学的食物比例　　我们每天摄取的食物，要为我们提供热量及各种营养物质，如蛋白质、脂肪、钙、纤维素、维生素等。　　科学的食物成分比例的框架是：糖类(包括米、面、谷、土豆、薯、砂糖、水果等)占总热量的50~60%;蛋白质占总热量的10~15%;脂肪占总热量的20~30%。每一种食物所含成分是复杂的，常常既有蛋白质又有糖类又有脂肪，我们决定糖尿病食谱的具体成分时，不可能把每一样食物的成分都记住然后计算自己的食用量。

"专家介绍说，饮食治疗是糖尿病的基础治疗，没有健康饮食治疗的基础，其他的药物治疗都难以奏效。　　糖尿病的饮食谱是所有想维持健康的人都应该遵守的食谱，并不是特意为糖尿病人而设定的，因此不应该把糖尿病人的饮食理解为“忌口”、“不能吃甜东西”，而应该遵循“控制食物总量，不限制食物种类”的原则。　　其实，每个糖尿病病人都应该根据自己的身高、体重和职业，计算出自己应该吃多少，再根据自己的口味嗜好在科学的食物成分比例的框架下，选择合适自己的食物。　　专家表明，对于糖尿病患者应当吃出科学的食物比例　　我们每天摄取的食物，要为我们提供热量及各种营养物质，如蛋白质、脂肪、钙、纤维素、维生素等。　　科学的食物成分比例的框架是：糖类(包括米、面、谷、土豆、薯、砂糖、水果等)占总热量的50~60%;蛋白质占总热量的10~15%;脂肪占总热量的20~30%。每一种食物所含成分是复杂的，常常既有蛋白质又有糖类又有脂肪，我们决定糖尿病食谱的具体成分时，不可能把每一样食物的成分都记住然后计算自己的食用量。"

你好，糖尿病人的饮食没有绝对禁忌，主要是控制总的摄入。