误把跌打酒当食用油炒菜后食用，可能会对身体造成一定的伤害。这取决于跌打酒的成分、摄入量、个人体质、烹饪方式以及后续处理等因素。 1. 成分：跌打酒通常含有酒精、中药成分如红花、当归、三七等。酒精摄入过量可能导致头晕、恶心等不适。部分中药成分也可能对胃肠道产生刺激。 2. 摄入量：食用菜的量越多，摄入的有害成分可能越多，危害越大。 3. 个人体质：有些人对酒精或某些中药成分过敏或不耐受，更容易出现不良反应。 4. 烹饪方式：高温烹饪可能改变部分成分的性质，减轻或加重其危害。 5. 后续处理：若发现误食后及时采取催吐等措施，能减少伤害。 总之，误将跌打酒当食用油炒菜食用存在一定风险。若食用后出现不适，应及时就医。同时，在日常生活中要注意区分各类物品，避免类似情况再次发生。

你好：你说的是跌打药酒吧正常跌打药酒成分是酒精与舒筋活血药物，主要成分都是中药，少量炒菜是没有什么副作用的。