得了高血脂，饮食方面要注意控制总热量、减少高脂肪食物摄入、增加膳食纤维、限制胆固醇摄入、控制糖分摄取等。 1. 控制总热量：避免摄入过多能量导致体重增加，根据个人情况计算每日所需热量。 2. 减少高脂肪食物：少吃动物内脏、油炸食品、奶油等，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入。 3. 增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷物，促进肠道蠕动，降低血脂。 4. 限制胆固醇摄入：少吃蛋黄、动物脑等高胆固醇食物。 5. 控制糖分摄取：限制甜食和含糖饮料，预防血糖升高影响血脂代谢。 6. 低盐饮食：减少盐的摄入，预防高血压，减轻心血管负担。 7. 合理安排餐次：定时定量，避免暴饮暴食。 总之，高血脂患者通过合理的饮食调整，有助于控制血脂水平，预防心血管疾病的发生。但饮食调整只是综合治疗的一部分，还需结合适当运动、定期体检等。

对于高血脂在饮食方面要注意：(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。(4)宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。(5)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。定期做个检查