隔夜水一般能喝，但需考虑存放条件、容器卫生、水质本身、环境温度、存放时长等因素。 1.存放条件：若将水密封存放在干净、低温且无灰尘杂质的环境中，通常能喝。 2.容器卫生：干净无菌的容器可减少细菌滋生，若容器不洁则易使水被污染。 3.水质本身：原本水质好，杂质和微生物少，隔夜后相对较安全。 4.环境温度：高温环境易滋生细菌，低温环境则细菌繁殖较慢。 5.存放时长：短时间隔夜一般无碍，若存放时间过长则不建议饮用。 总之，判断隔夜水能否饮用需综合多方面因素。在日常生活中，为保证饮水安全，尽量饮用新鲜的水，且存放水的容器要保持清洁。

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用

最好不要饮用间隔时间过长（比如数天）的水，也不要喝不能保持其纯净的隔夜水。再就是如果在水中加入了某些物质，比如各种饮料、茶叶等，最好也不要引用。