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李希弘 医师
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亚硝酸盐中毒通常由饮食、工业污染、药物误用、肠道功能异常及腌制食品处理不当等原因引起。 1. 饮食：食用大量含亚硝酸盐的变质蔬菜，如小白菜、韭菜、菠菜等，或饮用含亚硝酸盐的井水。 2. 工业污染：工业废水排放导致水源或土壤中亚硝酸盐含量超标，进而污染食物。 3. 药物误用：某些药物，如磺胺类、非那西汀等，使用不当可能导致亚硝酸盐中毒。 4. 肠道功能异常：肠道中硝酸盐还原菌增多，将硝酸盐还原为亚硝酸盐，被吸收后引起中毒。 5. 腌制食品处理不当：腌制食品，如咸菜、腊肉等，在腌制时间不足时食用，易导致亚硝酸盐中毒。 总之，了解亚硝酸盐中毒的原因对于预防中毒至关重要。日常生活中要注意饮食卫生，合理储存和处理食物，避免误食或接触可能导致中毒的物质。
2024-12-12 03:06
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许宗彦 主治医师
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内科
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亚硝酸盐中毒可以用美蓝解毒，也可以用大剂量维生素C治疗。提问者对于答案的评价：
2015-11-28 10:25
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