新鲜的百香果之类的植物富含钾元素。100克果肉约含348毫克的钾。钾是细胞和体液的重要组成部分，有助于调节心率和血压。

首先，吃百香果可以促进新神代谢，可以美化皮肤，美容美白。百香果中含有的超纤维可以促进肠胃的蠕动，可以促进肠胃对食物的吸收，对于排便很有帮助，所以体内的毒素可以排出体外，对于我们皮肤的美化很有帮助。其次，吃百香果可以降低胆固醇，可以起到减肥的效果。因为百香果可以减少热量的流入，可以降低胆固醇，降低人体对脂肪的吸收，所以对于减肥很有利。最后，吃百香果可以降低血压，预防血管的硬化。百香果中含有丰富的维生素，可以降低血压，还可以预防癌症疾病的发生，对于人体免疫能力的提高也有帮助。

百香果富含维生素C，每100克约含30毫克每。维生素C（抗坏血酸）是一个强大的水溶性抗氧化剂。水果中富含的丰富的维生素C有助于身体发展，能抵抗类似流感的传染性病原体及清除有害的自由基。它同时富含维生素A（每100克含有约1274IU）和胡萝卜素和隐。目前的研究表明，这些化合物具有抗氧化性能。

吃百香果对身体有很大的帮助，而且百香果口感也很好，平时可以多吃，在选购上可以选圆的，新鲜的百香果，对于腐烂的百香果就不要吃了。