膈上食管憩室患者的饮食应遵循清淡、易消化、营养均衡、少食多餐、避免刺激性食物等原则，包括选择合适的主食、蔬菜、水果、蛋白质食物、饮品等。 1. 主食选择：应以细软、容易消化的食物为主，如米粥、面条、馒头等。 2. 蔬菜摄入：多吃富含维生素和膳食纤维的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、青菜等，有助于消化。 3. 水果选择：可食用香蕉、苹果、橙子等，既能补充维生素，又不会刺激食管。 4. 蛋白质食物：适量摄入鱼肉、鸡肉、豆腐等，提供身体所需营养。 5. 饮品注意：避免咖啡、浓茶、碳酸饮料，可选择温水、牛奶等。 6. 少食多餐：避免一次进食过多，增加食管负担。 7. 避免刺激性食物：如辣椒、花椒、油炸食品等，防止刺激憩室。 合理的饮食方案有助于膈上食管憩室患者减轻症状、促进恢复，但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还需遵医嘱进行其他治疗和定期复查。

膈上食管憩室很少引起临床症状或发生并发症，其症状多与憩室的大小有直接关系。较大的憩室多能引起临床症状，而且其症状还与并存的食管裂孔疝或食管神经肌肉运动功能紊乱有关，而非憩室本身所致。

建议：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药200克。炒菜吃，炖汤喝。

在上消化道钡餐造影检查时若发现膈上食管憩室的轮廓不规则或其形态较前缩小，提示憩室可能发生癌肿，可取憩室冲洗液作细胞学检查，有助于明确诊断。