红豆绿豆一般不属于发物。发物通常是指容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。常见的发物有羊肉、海鲜、辣椒、花椒、韭菜等。红豆绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。 1. 营养成分：红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2 等；绿豆含有蛋白质、维生素 C、钾、镁等。 2. 食用功效：红豆有健脾益胃、利水消肿的作用；绿豆能清热解毒、消暑解渴。 3. 适用人群：一般人群均可食用，尤其适合水肿、脚气病患者食用红豆；绿豆适合夏季消暑、上火人群食用。 4. 食用注意：肠胃功能较弱者不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻。 5. 与发物区别：与常见发物相比，红豆绿豆性质较为平和，不易引发或加重疾病。 总之，红豆绿豆不属于发物，适量食用对身体有益，但需根据自身身体状况合理选择食用量。

所谓的发物，进食后会影响伤口愈合，刺激局部的炎性反应或是引起过敏反应的食物。你小腿烫伤后，所起的水泡，与你伤后行走有关。经局部换药很快就会愈合，愈后可应用弹力碰带以防水泡再次发生

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。不知你问的就是这吧？发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：　　1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。　　2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。　　3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。　　4、果品类主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。　　5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。　　此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。　　按照发物的性能分为六大类：　　一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；　　二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；　　三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；　　四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；　　五是发动血之物，如海椒、胡椒等；　　六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。　　七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。