用电热砂锅煎药，药效会随蒸汽蒸发吗？能用吗？

2024-12-11 15:21 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

你好，我买了一个电热砂锅想用来煎熬中药的，它的功率只有300瓦，顶上就一个盖子，前面就和茶壶嘴一样的形状，药熬好了可以从茶壶嘴倒出来，总体来看煎熬中药很方便，但我担心砂锅里的药液开了里面的药效会不会随蒸汽一起蒸发掉呢，所以想问问医生能不能用这种砂锅煎药呢。

回答2
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刘保福主治医师

威县常屯卫生院

一级甲等

妇产科

用电热砂锅煎药，药液沸腾时药效一般不会大量随蒸汽蒸发，通常是可以使用的，但需注意火候、时间、药材特性、加水量和锅盖密封性等。 1.火候：保持适度的火候，避免药液过度沸腾，减少蒸汽产生。 2.时间：严格按照医嘱控制煎药时间，过长或过短都可能影响药效。 3.药材特性：不同药材的有效成分稳定性不同，有些易挥发成分可能会随蒸汽散失。如薄荷、藿香等。 4.加水量：合适的加水量能保证药液浓度，也减少蒸发的影响。 5.锅盖密封性：良好的密封能减少蒸汽外泄，有助于保留药效。总之，在使用电热砂锅煎药时，综合考虑上述因素，能在一定程度上保证药效。但为确保用药安全和疗效，建议遵循医生的指导。
2024-12-12 08:25

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