老年人患有胃溃疡、偏瘫及语言功能丧失，近期出现大便时而干结时而水样的异常情况，可能是多种因素导致，如胃肠功能紊乱、饮食不当、肠道菌群失调、药物副作用、肠道疾病等。 1.胃肠功能紊乱：老年人身体机能下降，胃肠蠕动减缓，易导致大便异常。 2.饮食不当：饮食不均衡，如膳食纤维摄入不足或水分摄入过少，可能引起大便干结；而食用不洁或刺激性食物则可能导致水样便。 3.肠道菌群失调：肠道内有益菌减少，有害菌增多，影响肠道正常功能。 4.药物副作用：治疗胃溃疡或其他疾病的药物可能影响肠道功能。 5.肠道疾病：如结肠炎、肠道肿瘤等，也会造成大便性状改变。 总之，对于这种情况，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意饮食均衡，保持良好的生活习惯。

你好，根据你提供的情况，建议口服香砂养胃丸水丸，摩罗丹之类的药物治疗需要注意饮食的调理，清淡容易消化的食物，不可以吃辛辣刺激生冷的食物，及时的自我调理，可以改善症状

你好，平时注意休息了，要多食新鲜的蔬菜,水果,以补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能.低脂肪,低糖,高蛋白饮食（豆制品,鸡肉,鱼肉）.不宜饮酒、忌食加工食品、忌过多食用蛋白饮食、忌高铜饮食。