慢性动脉闭塞症患者的饮食调整很重要，可通过摄入多种食物来改善病情，如富含维生素的食物、低脂食物、高纤维食物、抗氧化食物、优质蛋白食物等。 1.富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、橙子等，维生素有助于增强血管弹性，促进血液循环。 2.低脂食物：像瘦肉、鱼类等，减少脂肪摄入能降低血液黏稠度，减轻血管负担。 3.高纤维食物：包括全麦面包、豆类等，促进肠道蠕动，利于代谢废物排出，间接减轻血管压力。 4.抗氧化食物：例如蓝莓、绿茶等，可抵抗自由基对血管的损伤。 5.优质蛋白食物：如鸡蛋、牛奶，为身体提供必需的营养，维持正常的生理功能。 总之，慢性动脉闭塞症患者的饮食要均衡、多样，同时配合适当的运动和规律的作息，有助于控制病情。但食疗不能替代正规治疗，患者应定期复查，遵循医生建议。

多食水果蔬菜、豆类食品，增加人体必需的营养素如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水等，多食含纤维素丰富、含胆固醇量低以及低热量、低脂肪的饮食，多喝水或淡茶水，可以减少肠内胆固醇的吸收，防止高血脂症与动脉硬化。宜常吃红辣椒、牛奶和鱼，多吃些水产海味。

慢性动脉闭塞症是一种比较少见的疾病的，但是积极治疗。是会好起来的。你好，此疾病的患者是可以多吃新鲜的水果和蔬菜的，另外还可以多吃纤维高的食物和蛋白质高的食物，禁忌辛辣的食物。