骨折病人如何熬制营养骨头汤及休养方法
2024-12-11 16:34
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骨头汤的熬制方法，多长时间营养才好？我有个朋友，他摔到了，现在有脚骨折，在家休养，医生说要多吃一些骨头汤，可是不知道这个汤如何做才能有营养，要煮多长时候是最好的，还有哪一些好的方法可以对骨折的病人有好？。骨头汤如何做好？
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回答1
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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骨折病人熬制营养骨头汤需注意食材选择、熬制时间、配料添加、烹饪方式及食用频率等。同时，骨折病人还需注意休息、康复训练、药物治疗等。 1.食材选择：选用新鲜的猪骨或牛骨，如猪筒骨、牛肋骨。确保骨头无异味、无变质。 2.熬制时间：一般熬制 2 - 3 小时为宜，能使骨头中的营养充分释放到汤中。 3.配料添加：可适量加入胡萝卜、玉米、山药等，增加营养和口感。 4.烹饪方式：以小火慢炖为主，避免大火猛煮，以免营养流失。 5.食用频率：每周 2 - 3 次，适量食用，避免过度。 6.休息：保证充足睡眠，为身体恢复提供良好环境。 7.康复训练：在医生指导下进行适度的康复锻炼，促进功能恢复。 8.药物治疗：遵医嘱服用钙剂、维生素 D 等促进骨折愈合。 总之，为骨折病人熬制骨头汤要注重方法，同时综合多方面帮助病人康复。
2024-12-12 02:30
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