饮食对于预防脱发和促进生发具有一定作用，常见的有富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含矿物质的食物、富含不饱和脂肪酸的食物以及黑色食物等。 1. 富含蛋白质的食物：头发的主要成分是角质蛋白，摄入足够的蛋白质有助于头发的生长和修复。例如，鸡肉、鱼肉、豆类等。 2. 富含维生素的食物：维生素 B 族可促进头皮的新陈代谢，维生素 E 能抗氧化。像全麦食品富含维生素 B 族，坚果含有丰富的维生素 E。 3. 富含矿物质的食物：锌、铁等矿物质对头发健康很重要。牡蛎含锌丰富，菠菜富含铁元素。 4. 富含不饱和脂肪酸的食物：有助于保持头皮健康。如三文鱼、牛油果等。 5. 黑色食物：中医认为黑色入肾，肾主毛发。黑芝麻、黑豆等有一定的滋养头发的作用。 总之，通过合理饮食摄入多种营养物质，对头发的健康有积极影响，但如果脱发严重，还需及时就医，明确原因，对症治疗。

脱发与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，建议补充优质蛋白质,B族维生素及维生素C和钙,并保持愉快心情,少吃辛辣刺激性食物,和油脂过高的食物,保证充足的睡眠。合理的饮食。