肥肉不吃不是坏事，你可以将菜和肉放在一起剁碎，烙成小饼，或其他事物，看孩子愿意吃啥，就千方百计将菜和肉坐在一块。

少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。吃你想吃的东西，以促进提高食欲。另外请中医进行辨症看是否存在脾虚，保持良好睡眠。保健品市场中的一些增肥类产品一般效果多不肯定，故应慎重选择。

身体消瘦是由于偏食、挑食导致的，消瘦的人免疫力低下，容易感染疾病，所以要积极改善。建议均衡饮食，不吃肥肉不要紧，可多吃瘦肉、蛋、奶、蔬菜水果，一日三餐按时进食，不要熬夜，按时休息，保证睡眠足够，适当加强运动，坚持按摩足三里，对调节免疫力有益。

多做饺子、馄饨之类的带菜馅的食物，帮孩子纠正不吃青菜的不良习惯。还有，可以将些吃青菜有助头脑发育，学习好等等的小故事，鼓励孩子多吃菜。