原发性高尿酸血症起初大都无任何症状，但部分可演变而诱发急性关节炎，痛风石，肾结石及尿酸肾病，该病也与肥胖症，高血压，冠心病明显相关.高尿酸血症的营养治疗应从以下几点入手：合理膳食控制体重超重或肥胖是高尿酸血症的相关危险因素，避免过胖是防止高尿酸血症和痛风的重要环节.１.低脂肪饮食：高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食；２.蛋白质：高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应限制；３.碳水化合物：适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源.高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致.高尿酸血症的膳食治疗最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出.酒，饮料是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用.适量食盐避免辛辣有报道说，中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义.但鉴于高尿酸血症与高血压，心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐（≤６克／天）.另据报道，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物.其他高尿酸血症者应多选择新鲜蔬菜，水果等碱性食物，特别是高钾，低钠的碱性蔬菜，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解和排泄.另外，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成.为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水