持续低烧且医生诊断为沙门氏菌感染，可能是伤寒、副伤寒、急性肠胃炎、败血症、局部感染等。 1.伤寒：由伤寒沙门氏菌引起，常有持续发热、相对缓脉、全身中毒症状与消化道症状等。 2.副伤寒：症状与伤寒相似，但相对较轻。 3.急性肠胃炎：除发热外，还会有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。 4.败血症：细菌入血引发，可出现高热寒战、皮肤瘀点瘀斑等。 5.局部感染：如胆道感染、泌尿系统感染等，会有相应部位的症状。 总之，沙门氏菌感染导致的疾病多样，需综合症状、体征及相关检查明确诊断，并进行针对性治疗。治疗上通常会使用抗生素，如头孢曲松、左氧氟沙星、氯霉素等，但具体用药需根据药敏结果和患者个体情况决定。同时要注意休息，补充营养和水分。建议前往正规医院接受专业治疗。

发烧是一种症状，风湿、结核、慢性炎症、免疫力低下等疾病都会引起持续低烧；长期心理紧张、情绪不稳定也会引起体温中枢紊乱，造成不明原因的持续低烧。身体的任何系统出现问题都可能引起持续低烧。低烧的原因是什么，通过血、尿、便等常规检查很难查出，有些因细菌感染的疾病引起的低烧，要通过细菌培养才能发现。

还要考虑风湿免疫疾病，如多肌炎可通过ANA系列

这样的情况还是需要积极的检查一下属于那种症候群的比如肠炎型,伤寒型,败血症型,或者是局部的化脓性感染的问题的

您的情况可能还是过敏引起的，会不会患有沙门氏菌还是不一定的，您还是可以验血检查一下的，祝您身体健康！