可能是菜本身就苦，不是因为炒的问题。应该是蔬菜生长过程中收到伤害，是植物自身保护一种机制。

你好，根据你的描述，这两种食材搭配是不会出现苦的感觉。有可能是你自己的味觉，怀孕的影响有偏差，这两种食材对孕妇都是非常有利的，希望对你有所帮助。

健康指导：您好，西葫芦如果火候什么的把握不好是容易发苦的，尤其是在搭配西红柿的情况下，这个是正常现象，如果是新鲜的西葫芦一般不会有腐蚀的情况出现的，所以放心就可以了，多喝水促进身体代谢等

健康指导：您好：西葫芦富含维生素C、葡萄糖等多种营养物质，尤其是钙的含量极高。具有清热消肿，益气的作用。由于西葫芦还有葫芦素，所以有点苦味很正常，不用担心，一般人群均可食用。西红柿富含番茄红素，不会对胎儿影响的。