左大腿深 3 度电击烧伤，经治疗后关节活动受限、有疤痕且劳动能力受损。能否恢复如初、能否从事农活及伤残鉴定情况，需要综合多方面因素，如烧伤程度、治疗效果、康复训练、个体差异等。 1.烧伤程度：深 3 度烧伤损伤严重，伤及皮肤全层甚至肌肉、骨骼，恢复难度较大。 2.治疗效果：削痂术和植皮术能促进创面愈合，但可能存在术后并发症影响恢复。 3.康复训练：积极的康复训练有助于改善关节活动度和功能，但恢复程度因人而异。 4.个体差异：每个人的身体恢复能力不同，年龄、健康状况等都会影响。 5.后续治疗：可能需要持续的药物治疗、物理治疗等来促进恢复。 综合来看，完全恢复到受伤前的状态较困难，但通过积极治疗和康复，功能可能会有所改善。关于伤残鉴定，需由专业机构依据相关标准进行评定。

医院只负责烧伤程度的判断和治疗，定残不是医院的工作的，具体的情况建议应该让当地鉴定委员会看看的再说,

可局部创处消毒处理，服用抗生素预防感染即可据所述病情建议忌辛辣刺激饮食，多吃蔬菜水果粗粮，局部创处消毒。服用头孢拉定分散片预防感染。