心内膜垫缺损是一种先天性心脏病，患者的饮食需要谨慎。一般来说，心内膜垫缺损患者可以适量食用阿胶，但需综合考虑个体情况，如病情严重程度、合并的其他疾病、当前治疗方案等。 1. 病情严重程度：若病情较轻，心功能良好，适量食用阿胶可能影响不大。但病情严重，心功能差时，食用阿胶需谨慎。 2. 合并疾病：若同时患有高血压、糖尿病等，食用阿胶可能对病情控制不利。 3. 治疗方案：若正在使用某些药物治疗，阿胶可能与之产生相互作用，影响药效。 4. 过敏情况：部分人对阿胶中的成分过敏，食用后可能出现过敏反应。 5. 消化功能：若消化功能差，食用阿胶可能加重胃肠道负担。 总之，心内膜垫缺损患者食用阿胶要综合多方面因素考虑。建议在食用前咨询医生，根据自身具体情况来决定。

心内膜垫缺损可以吃阿胶适宜饮食1、多吃新鲜蔬菜和水果。常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物和山渣、金樱子、等水果;2、多吃麦、杏、元肉、莲子、百合等食物;3、多吃羊心、猪心、鸡心，同气相求，以脏补脏。饮食禁忌1、手术后应限制脂肪量和胆固醇量。每日膳食中，尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等;2、忌食刺激性食物饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，严禁吸烟、饮酒，去掉喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。