高密度脂蛋白偏高和低密度脂蛋白偏低通常是比较好的情况，但也需综合其他因素来判断，如身体整体健康状况、有无其他疾病等。 1. 高密度脂蛋白的作用：高密度脂蛋白被称为“好胆固醇”，它可以将胆固醇从周围组织转运到肝脏进行代谢，有助于减少胆固醇在血管壁的沉积，降低动脉粥样硬化的风险。 2. 低密度脂蛋白的影响：低密度脂蛋白是“坏胆固醇”，其水平过高容易导致胆固醇在血管内皮下沉积，形成粥样斑块，增加心血管疾病的发生风险。 3. 偏高偏低的正常范围：在一定范围内，高密度脂蛋白偏高、低密度脂蛋白偏低是理想的。但如果超出正常范围过多，可能提示存在其他健康问题。 4. 综合判断的重要性：不能仅依据这两个指标来评估健康状况，还需考虑血压、血糖、体重、家族病史等因素。 5. 潜在疾病的关联：某些疾病如甲状腺功能亢进、慢性肝病等可能导致这两个指标的异常。 总体来说，高密度脂蛋白偏高和低密度脂蛋白偏低大多是有益的，但仍需结合个人的具体情况进行综合分析，如有疑虑，应咨询医生以获得更准确的评估和建议。

脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。尤其是长期饮用不上火的苦荞茶，对于降低高血糖、高血脂、高血压有很好的食疗作用！